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Wildschweinrücken
Der rückständige
Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Wildragout oder gereiftem Blauschimmelkäse
Brombeeren und einem Hauch von Gewürzen und Walnüssen
Saint Joseph Les Lauves 2016 QbA WildschweinrückenEin vollmundiger Saint Joseph mit authentischen Noten von gebratenem Fleisch, Lakritze und gestoenem Pfeffer, eingehllt in ein Gewand aus Zedernholz, Leder und Zimt. Kein fruchtbetonter Wein, doch bereits zugnglich, mit reifem, cremigem Mundgefhl und einem langen, geschmeidigen Abgang. Saint Joseph zhlt zu den vielseitigsten Appellationen der nrdlichen Rhne dieser Syrah zeigt die wrzige, herzhafte Seite der Region in konzentrierter, bereits
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